Sensation de Truffe

Mats fyllde år igår, så idag var det tårtkalas med delar av hans familj. Självklart bakade jag en tårta och jag blev sugen på att testa något nytt, så det blev en tryffel tårta! Och inte bara tryffel, dubbeltryffel kaka!
En chokladkaka i botten, sen ett mörkchoklas och kaffe-tryffellager och översta lagret var daim-whiskey-tryffel.
Det blev SÅ gott! Kommer garanterat testas igen!

För den som vill testa finns receptet HÄR (fast jag följer ju sällan recept till punkt och prickar, så jag har gjort lite egna tweeks, men ni kommer säkert på era egna!)

2 kommentarer

    1. Spritsa på plastfilm och sedan satte jag den med plastsidan utåt, sen in i kylen. Men tydligen är det ganska viktigt att man tempererar chokladen annars krymper den inte ordentligt.

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*