News Flash

Tydligen måste choklad tempereras för att få ett lyckat resultat. Varför har ingen berättat detta för mig tidigare?

Temperera gör man så aytt man först hettar upp chokladen till en viss temperatur, sen kyler man den till en lägre temperatur sen värmer man den igen.

Varför fick man aldrig lära sig såna nyttiga saker på hemkunskapen? Sånt man faktiskt kan ha nytta av!
Nu har jag tappat bort min baktermometer så jag fick höfta med temperaturerna, så jag hoppas att mitt kallnande chokladgaller lyckas, annars blir min tårta lite tråkig!

 

Leave a Comment

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*